GELATERIA LEOPOLDINA
Aqui os sabores mudam constantemente, mas a experiência continua igualmente irresistível.
CARDÁPIO DO DIA
Na Gelateria Leopoldina, a rotatividade é sinônimo de qualidade. Nossos gelatos artesanais são produzidos diariamente, garantindo um cardápio sempre fresco e variado em Curitiba. Devido à produção artesanal, os sabores podem se esgotar, mas são rapidamente substituídos por novas criações para que você tenha sempre uma experiência única. Localizadas em 3 pontos de Curitiba, nossas lojas têm cardápios diários. Clique abaixo e descubra os sabores de hoje.
Giovanni Bracale
Chef pâtisserie especializado em confeitaria e gelatos artesanais
Giovanni Bracale é chef pâtisserie paulistano, formado pela Federazione Italiana Cuochi Brasile, com experiência em alta confeitaria e gelatos artesanais. Ao longo de sua carreira, atuou em grandes restaurantes e hotéis de luxo em São Paulo, além de trabalhar com chefs renomados como Laurent Suaudeau e Erick Jacquin.
Além disso, durante sua trajetória no Sofitel São Paulo, aprofundou sua técnica e, posteriormente, especializou-se em gelato artesanal. Como resultado, em 2016 conquistou o 2º lugar no Talentos do Gelato, na Sirha São Paulo, uma das principais competições gastronômicas do país.
Atualmente, como proprietário, Giovanni aplica sua experiência para criar gelatos e confeitaria artesanal com foco em qualidade, técnica e inovação.
NOSSAS LOJAS
Mauá
Rua Mauá, 28 – Alto da Glória
